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Entrées


12 Escargots de Bourgogne en coquilles : 12,00 €
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Salade Gauloise : 12,00 €
Salades mélangées, Blanc de Volaille, Oeuf, Gésiers Confits, Dés de Comté Affiné, Croûtons Aillés :
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Salade aux Fromages de Notre Région : 12,00 €
Salade Mélangées, Toast de Fromage de Chèvre de l'Arbre Rond et Croquant de Brillat Savarin
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Assiette « Bourgogne – Franche - Comté » : 14,00 €
Jambon Persillé, Terrine Bourguignonne, Jambon Cru du Morvan, Morbier
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Burger Bourguignon - Steak Charolais 180g : 15,00 €
Pain Burger + Steak Charolais 180 g + Crème d'Epoisses + Compotée Échalotes + Emmental
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Asperges Blanches et Vertes, Vinaigrette aux Herbes : 9,00 €
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OEuf en Meurette en Gelée : 9,50 €
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Plats


Ravioles au Crabe et au Saumon, Sauce Fruits de Mer : 16,00 €
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Filet de Charolais, Sauce Epoisses : 26,00 €
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Brochette de Gigot d'Agneau, Jus au Thym : 18,00 €
Tous nos plats sont accompagnés de garnitures selon le marché
Toutes nos viandes bovines sont certifiées élevées et abattues en France
Nous vous prions de nous excuser par avance d'éventuelles modifications, la carte et les menus dépendent du marché

Fromages

Assiette de 5 fromages régionaux et bouquet de salade : 9,00 €
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Fromage Blanc de Campagne et Assortiment d’Agréments : 5,00 €

Desserts

Tiramisu au Pain d'Épices et Baies de Cassis : 7,50 €<
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Crème Brulée aux Anis de Flavigny : 7,50 €
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Macaron Chocolat : 7,50 €
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Dessert du jour : 6,50 €
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Café Gourmand : 5,00 €
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Coupe de glace ou de sorbet : 2 boules 4,50 € ; 3 boules 6,50 €
+ Chantilly et/ou coulis de fruits et/ou crème anglaise = sans supplément
Coupe de Glaces ou de Sorbets Artisanaux - Demandez à consulter notre Carte

Cafés

Café simple 1,50 €

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Café dégustation 5 €
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