La presse en parle

  • En 2004, Ici Paris publie une double page sur les produits de Bourgogne et en profite pour donner un coup de chapeau au chef Philippe Guillier... Cliquez sur l'image pour télécharger le fichier en PDF
  • En septembre 2010, le Bien Public évoque le savoir-faire du chef du Relais de Flavigny-sur-Ozerain, Philippe Guillier... Cliquez sur l'image pour télécharger le fichier en PDF
  • En mars 2012, le Bien Public rend honneur à la pressée de foie gras aux pruneaux de Vitteaux et pain d'épice de Philippe Guillier... Cliquez sur l'image pour télécharger le fichier en PDF
  • 27 juin 2012 : le Figaro et Vous consacre 2 pages à Alésia et son muséoparc, et en profite pour faire un clin d'oeil au chef du restaurant de l'Abbaye... Cliquez sur l'image pour télécharger le fichier en PDF